Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin 2026 finali 7-15 Kasım'da Adana'da

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın düzenlediği Türkiye Kültür Yolu Festivali, 2026 yılının final etkinliklerini 7-15 Kasım tarihleri arasında Adana'da yapacak. Kent, festivale üçüncü kez ev sahipliği yaparak dokuz gün boyunca konserlerden sergilere, sahne sanatlarından geleneksel sanatlara ve gastronomi etkinliklerine uzanan geniş bir programla sanatseverleri konuk edecek. Adana, festivalin 26. ve son durağı olacak.

Bakan Ersoy: Festivali 32 şehre taşıyacağız

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, bu yılki finali Adana'nın tarihi mirasını ve zengin gastronomi kültürünü ön plana çıkararak yapacaklarını belirtti. Ersoy, festivali her yıl daha fazla şehre ulaştırarak ülkenin kültürel zenginliğini daha geniş kitlelerle buluşturduklarını söyledi. Her şehrin kendine özgü bir tarihi, kültürel birikimi, sanat geleneği ve yaşam kültürü bulunduğuna dikkat çeken Bakan, bu değerleri yalnızca tanıtmayı değil, kültür ve sanatın evrensel diliyle yeniden görünür kılmayı ve şehirlerin kültürel hayatına canlılık getirmeyi amaçladıklarını ifade etti.

Ersoy, Adana'nın köklü tarihi, farklı medeniyetlerden devraldığı kültürel miras ve kuşaktan kuşağa aktarılan güçlü gastronomi geleneğiyle bu yolculuğun finaline ev sahipliği yapacağını kaydetti. 2026 yılı festival yolculuğunu Adana'nın zengin kültürel atmosferinde tamamlamaktan büyük memnuniyet duyduklarını dile getirdi.

Bakan Ersoy, festivalin önümüzdeki yıl da büyütüleceğini açıkladı. 2027'de Balıkesir, Denizli, Hatay, Kocaeli, Muğla ve Tekirdağ'ın da katılımıyla festivalin 32 ile taşınacağını söyleyen Ersoy, hedeflerinin ülkenin kültür ve sanat birikimini daha fazla şehirde görünür kılmak, kültürel etkinlikleri toplumun her kesimi için erişilebilir hale getirmek ve şehirlerin kültür turizmi potansiyeline katkı sunmak olduğunu vurguladı.

Gastronomi programı

Festivalin gastronomi programına gastronom Tayyar Zaimoğlu ile şef Arda Türkmen ev sahipliği yapacak. Akademisyen şef Asuman Kerkez, Michelin rehberinde yer alan şefler Aleks Karaköse ve Murat Deniz Temel, şef Kaan Kayhan, şef Alexis Atlamazoğlu ve gastronomi yazarı Zeynep Kakınç da konuk isimler arasında olacak. Konuklar, lezzet noktalarını dolaşarak Adana'ya özgü yemekleri tadacak.

Festival kapsamında hazırlanan seçkide Adana'nın 70'ten fazla lezzet noktası, kentin köklü gastronomi mirasını ve çeşitlenen yeme-içme kültürünü bir araya getiriyor.

Çukurova'nın bereketli topraklarından, Toroslar'ın yayla kültüründen ve farklı medeniyetlerin mutfak geleneklerinden beslenen Adana yemek kültürü, Anadolu, Arap ve Yörük mutfaklarının izlerini taşıyor. Güçlü baharat kullanımı, geleneksel pişirme teknikleri ve usta-çırak geleneğiyle şekillenen bu mirasta, coğrafi işaret tescilli Adana kebabı kentin gastronomi kimliğinin en bilinen simgesi olarak öne çıkıyor. Ciğer kebabı, şırdan, mumbar ve analı kızlı gibi yöresel lezzetler de Adana sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.